原料:山楂100克，甘草50克，水2升

　　做法：

　　一、清水中加少量碱面,将山楂浸泡10分钟,之后洗净

　　二、摘掉把,用小刀剜去蒂的部分后切成两半

　　三、将切好的山楂放入水中,开中火煮开,继续小火煮10分钟

　　四、利用煮山楂的时间,将甘草清洗,然后用少量温水浸泡

　　五、山楂煮开十分钟后,将甘草及泡甘草的水一并倒入锅中,再煮5分钟可关火。晾凉后即可饮用