夹沙苹果的功效与作用:

　　防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、降低胆固醇、血管清理剂、维持酸碱平衡

　　夹沙苹果的食材和调料:

　　苹果1个豆沙馅适量鸡蛋清2个淀粉一勺面粉一勺白糖适量

　　夹沙苹果怎么做好吃:

　　1.苹果洗净去皮,挖去果核,切成厚约0.3CM的片

　　2.苹果片两片一组,将豆沙涂在其中一片上

　　3.将夹好豆沙的苹果块沾上面粉

　　4.然后把另一片盖在豆沙上面,轻轻压紧

　　5.鸡蛋清打散搅匀,放入一勺淀粉,拌匀成蛋液糊6.将苹果沾满蛋液

　　7.油烧至温热,放入锅中炸至金黄色即可,捞出控去多余油分

　　8.吃的时候可撒些白糖(苹果和豆沙都是甜的,所以是否用白糖就随意了)