芒果慕斯的做法 |
 
辅料: 克牛奶 200克 芒果约 70克 调料: 糖分 30克芒果慕斯的做法: 1.准备材料:淡奶油,牛奶,吉利丁片,芒果,糖分,慕斯容器 2.淡奶油加糖分打发至六分发,有明显纹路出现,呈微微流动状态,放冰箱冷藏 3.芒果去皮,取肉,捣成芒果泥 4.牛奶加热,放入吉利丁片,待吉利丁片完全融化 5.将捣烂的芒果泥混入步骤4的牛奶里,搅拌匀 6.加入打发好的淡奶油 7.拌匀 8.将制作好的慕斯糊倒入容器中,放冰箱冷藏4小时以上即可。 |