荸荠四色的做法
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食材和调料:
荸荠数个,胡萝卜1个,莴笋半个,木耳少许,食用油盐蔬之鲜适量
做法:
1.准备所需材料,莴笋去叶,去皮,切薄片,用模型刻出花形胡萝卜,木耳也照此方法,荸荠削皮上下对切两半,再刻出花形最后,依次洗干净沥水待用
2.坐锅热油,下莴笋,胡萝卜,荸荠翻炒,再加入木耳翻炒 最后,加盐,蔬之鲜调味即可
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