食材和调料:

　　香菇 胡萝卜 香干 西红柿 油菜 盐 糖

　　做法:

　　1.备料:所有蔬菜洗净,香菇去蒂切片,胡萝卜切片,香干切片,西红柿切块待用

　　2.下入容易熟的油菜,加盐和糖调味同煮片刻即可

　　3.加两碗水到锅中煮开,下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右

　　4.锅烧热下少许油,下咖喱粉小火略微炒出香味即可(炒过了会苦),然后下西红柿炒化

　　5.不是严格素食的童鞋,可以忽略前面的咖喱粉,在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可,这样比较好掌握~