圣诞糖霜姜饼的做法 |
 
原料: 黄油45g低筋面粉350g姜粉2g红糖100g蜂蜜120g牛奶45肉桂粉2g苏打粉2g泡打粉1g糖粉150g蛋白1个 做法: 1.黄油 红糖,隔热水使二者融化,并完全搅拌均匀至没有糖的颗粒 2.将B的所有材料加入到步骤3中拌成团,放入保鲜袋,冷藏1小时 3.加入牛奶搅拌均匀 4.1小时后取出,在不沾垫上擀开约0.3cm 5.接着加入蜂蜜搅拌均匀 6.将事先剪好的纸模覆盖在上面,然后刻出房子,去除边角料 7.雪花也用模具刻出,去除边角 8.配合房子的宽度,要烤一个底部,以便一会粘住房子,让其直立 9.放入预热好的烤箱,180度烤约10分钟 |