主料： 芋头 2500克 稻米 1000克

　　辅料： 虾米 50克

　　调料： 五香粉 25克 小葱 25克 胡椒粉 10克 盐 30克

　　芋头糕做法：

　　1.准备好小芋头、面粉、淀粉、木耳、火腿、海米。

　　2.把面粉和淀粉用水搅匀。

　　3.葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。

　　4.锅烧热，入油加入葱炸香，放入木耳和海米炒，加入火腿炒一炒，放入盐炒匀装盘。

　　5.锅中入油，加和芋头炒一炒。

　　6.加入水烧开，放入面粉水搅匀。

　　7.加入炒好的火腿料，放入盐、胡椒粉、味精调味。

　　8.放入蒸锅中蒸熟。

　　9.蒸好后晾凉，放在板上。

　　10.切好摆盘。