芋头剉冰的做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看芋头剉冰视频才能学会,但怎么做芋头剉冰最好吃,跟着光明素食网来做这道芋头剉冰吧。

　　材料:

　　A.芋头450公克,砂糖150公克,热水200㏄,B.糖水2大匙,大冰块1块

　　做法:

　　1.芋头去皮、洗净后擦干切块,备用。

　　2.将作法1的芋头块放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,可用竹签插入芋头中测试是否煮熟。

　　3.取出作法2蒸熟的芋头,移入瓦斯炉中加热,加入砂糖与200㏄的热水,以小火煮至糖融化、入味成稠状,此即为蜜芋头。

　　4.将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,再放上作法3的蜜芋头,淋上糖水即可。