椰香芋头铜锣烧的做法简单是芋头做法大全的常见菜,不一定要看椰香芋头铜锣烧视频才能学会,但怎么做椰香芋头铜锣烧最好吃,跟着光明素食网来做这道椰香芋头铜锣烧吧。

　　材料:

　　生鲜饼皮适量,芋头400公克,牛奶100公克,椰奶60公克,奶油15公克,全蛋1颗,细砂糖50公克,玉米粉10公克

　　做法:

　　1.芋头洗净,去皮切片后放入蒸锅中,以大火蒸至完全熟透,取出压成泥备用。

　　2.将牛奶、椰奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。

　　3.将全蛋充分打散后,倒入混合均匀的细砂糖和玉米粉中拌匀,再加入作法2的材料搅拌均匀,以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。

　　4.续加入作法1的芋泥拌至完全均匀后熄火放凉,移入冰箱冷藏至少15分钟。

　　5.取生鲜铜锣烧饼皮,分别填入适量作法4的馅料,包夹好后放入密封保鲜盒移入冰箱冷藏,享用时直接品尝即可。