主料： 小土豆3g

　　辅料： 油10ml 盐1g 孜然芝麻1勺 辣椒面1小勺 香煎小土 豆

　　做法：

　　1.将小土豆洗净去皮，取出凉干水份。

　　2.土豆切片用水泡去多余淀粉捞出凉干。

　　3.煎锅里放少许油，烧热后把土豆片平铺在锅里，小火煎。

　　4.土豆片双面煎至焦黄，中间熟透。撒上盐和调料出锅即可。