主料： 土豆 4个

　　辅料： 红烧酱油30ml 陈醋30ml 料酒5ml 白糖15g 盐3g 味精3g 白开水80ml

　　超下饭的红烧土豆片做法：

　　1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用

　　2.将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和味精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减

　　3.锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）

　　4.大火煮沸转中火焖煮至收汁即可