可口、爽脆的酸辣土豆丝的做法简单是土豆做法大全的常见菜,不一定要看可口、爽脆的酸辣土豆丝视频才能学会,但怎么做可口、爽脆的酸辣土豆丝最好吃。

　　简介:

　　瞧瞧今天的酸辣土豆丝,醋放的多了点,结果菜肴就有点发黄了。虽然口味不错,(我一个人把这盘子菜吃了,因为有点辣,是吃几口,就“次哈”一下,越吃越想吃,结果就。。。。。。)就像我同事说的,在博客中只有看看的,你做得色彩不好的话,就没有人来看了,也就没有推荐的机会了。我想也是哦。不过我还是把它端上来让大家看看,也算交了今天的作业了。

　　材料:

　　土豆两个,干辣椒若干,醋,盐,油,味精适量

　　做法:

　　1.将土豆削皮,削完后因马上放入冷说中,以免变黄;

　　2.把土豆切丝备用。

　　3.起油锅,放入干辣椒爆炒;

　　4.放入土豆丝煸炒一会,放入清水、醋焖,等水快干时,放入盐和味精即可。

　　5.成品

　　特别提示:

　　1、可以根据自己的口味,想吃爽口一点的可以放清水,想吃糯一点的就放开水。

　　2、还有的炒土豆丝,不放水的,一直煸炒,吃起来也很不错。

　　3、千万注意放醋时,做好用调羹来帮助一下,以免太多了。