辣咖喱土豆泥做法简单是豫菜菜谱的常见菜,不一定要看辣咖喱土豆泥视频才能学会,但怎么做辣咖喱土豆泥最好吃。

　　辣咖喱土豆泥的介绍:

　　特别喜欢用咖喱菜里面的汤汁来拌饭,索性做一道全是汤汁的,拌热腾腾的米饭最好吃了

　　辣咖喱土豆泥的食材和调料:

　　土豆一个 小辣椒少许 咖喱粉1大匙 盐1小匙 糖1小匙

　　如何做辣咖喱土豆泥才好吃

　　一、土豆洗净表面,切成两半,放锅中蒸或煮20分钟左右,以筷子能插透为宜

　　二、土豆稍晾凉,剥掉外皮,捣成泥,并加与土豆等量的水拌匀待用

　　三、锅烧热下少许油,下辣椒碎和咖喱粉小火炒香,然后下土豆泥、盐、糖拌炒均匀即可

　　小贴士:

　　一、辣椒的品种和量根据口味来定2,炒咖喱粉的时候要用小火,炒过了会发苦

　　三、如果用咖喱块则需要最后放入拌匀,但咖喱块里多有动物成分,有忌口的需要购买时注意配料