珊瑚圆白菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看珊瑚圆白菜视频才能学会,但怎么做珊瑚圆白菜最好吃,跟着光明素食网来做这道珊瑚圆白菜吧。

　　珊瑚圆白菜的制作材料:

　　主料:圆白菜300克

　　辅料:青椒100克,辣椒(红,尖)100克,冬笋100克,香菇(鲜)100克

　　调料:植物油15克,白砂糖8克,醋8克,盐4克,大葱5克,姜5克,辣椒(红,尖,干)3克,味精2克

　　如何做珊瑚圆白菜才好吃

　　1. 将青椒、红椒、干辣椒洗净,去蒂及籽,均切细丝;

　　2. 水发香菇洗净,去蒂,与冬笋均切成细丝;

　　3. 将上述各丝先用开水焯丝炝锅,加点白糖、醋、精盐炒匀成糖醋油汁,盛出备用;

　　4. 将圆白菜洗净,切成块,放入开水锅内焯过,保持脆嫩,捞出浸凉,控干,放入白糖、醋、精盐、味精,拌匀腌制;

　　5. 在腌浸入味的圆白菜上浇上糖醋油汁,再将炒好的五丝放上即成。