主料： 四季豆 500克

　　辅料： 糯米粉 125克

　　调料： 植物油 35克 生抽 15克 江米酒 20克 豆瓣酱 15克 花椒粉 1克

　　粉蒸四季豆详细制作步骤：

　　1.将四季豆摘去头尾，撕去筋洗净，摘成约一寸长段；

　　2.把豆置深碗内，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀；

　　3.上笼放蒸锅蒸熟即成。