原料：

　　花椒，菜籽油，葱，姜，蒜，香叶，草扣，草果，桂皮，丁香

　　做法：

　　1.准备一小碗的花椒，用清水冲洗一下，去除灰尘；

　　2.葱切大段，姜切大片，适宜捞出；

　　3.准备好要放入的调味料，清洗干净；

　　4.锅内放入菜籽油适量，冷油开始，放入葱、姜、蒜开始熬制；

　　5.逐步下入香叶，草扣，草果，桂皮，丁香继续熬；

　　6.下入花椒小火熬制油，逐步的挑去下入的配料后；

　　7.再继续熬制花椒油，油冷后，找容器装起来，随吃随取。