凉拌辣味水芹菜做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看凉拌辣味水芹菜视频才能学会,但怎么做凉拌辣味水芹菜最好吃。

　　凉拌辣味水芹菜的食材和调料:

　　水芹菜一把,250克 大蒜头半个 胡萝卜小半根 五香豆腐干3片

　　如何做凉拌辣味水芹菜才好吃

　　一、将水芹菜清洗干净,焯水备用

　　二、将豆腐干和胡萝卜切丝

　　三、将大蒜捣成蒜泥

　　四、将水芹菜切寸段后放入盆中,加入豆腐干丝和胡萝卜丝,再加入蒜泥,加入一勺白醋(10克),加入10克辣椒酱(风味自定),加入1克盐,加入1克味精,加入20ML芝麻油

　　五、搅拌均匀即可食用

　　小贴士:

　　一、水芹菜必须焯水再用;

　　二、蒜泥最好是倒碎的而不是切碎的;

　　三、加入辣椒和蒜泥可以很好的盖住水芹菜自身的刺激气味;