酱苤蓝的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱苤蓝视频才能学会,但怎么做酱苤蓝最好吃。

　　酱苤蓝的制作材料:

　　主料:苤蓝5000克

　　调料:甜面酱2000克,酱油1000克,盐500克,糖色100克

　　如何做酱苤蓝才好吃

　　1.将苤蓝洗净,切成两半,每半以正反两面横竖切成片状,用盐拌匀,放入缸内,用石头压住,15天后捞出,晾干表面。

　　2.再与面酱,酱油,糖色拌匀入缸,15天后即成。