玉米面饼子的做法简单是癫痫食谱里的常见菜,但怎么做玉米面饼子最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　玉米面饼子的制作材料:主料:玉米面(白)400克

　　辅料:黄豆粉200克

　　调料:发酵粉1克,花生油60克

　　玉米面饼子的做法:

　　1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。

　　2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。