咸酥莲藕的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看咸酥莲藕视频才能学会,但怎么做咸酥莲藕最好吃。

　　咸酥莲藕的制作材料:

　　主料:莲藕300克

　　辅料:白芝麻10克,小麦面粉30克,青椒10克

　　调料:香菜5克,大葱5克,盐3克

　　如何做咸酥莲藕才好吃:

　　1.将莲藕洗净切片,放入滚水中氽烫约3至5分钟后捞起备用。

　　2.将氽烫好的莲藕片、白芝麻、脆炸粉及盐一起搅拌均匀,放入150℃的油锅中,油炸约2至3分钟后,捞起沥油备用。

　　3.锅中放油烧热,先爆香葱花、辣椒片与香菜,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀即可。

　　咸酥莲藕的制作要诀:

　　脆炸粉是一种新型的炸粉,黏附于食品的表面,油炸出来的产品既香又脆;在各大超市都可买到。