萝卜拌莲藕的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做萝卜拌莲藕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　萝卜拌莲藕的主料:

　　莲藕400克,红萝卜,白萝卜各80克,红椒1条,盐1匙

　　萝卜拌莲藕的调料:

　　细糖、白醋各3匙,盐少许

　　如何做萝卜拌莲藕:

　　1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中。

　　2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干 水分,和红萝卜、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。