日式莲藕的做法简单是日本料理里的常见菜,但怎么做日式莲藕最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　日式莲藕的制作材料:

　　材料: 莲藕1斤、海带少许。

　　调味料: 老抽 3 汤匙、生抽 2 汤匙、糖 2 汤匙、素味粉 1茶匙、绍酒 2 汤匙、水 2杯、油适量。

　　日式莲藕的做法:

　　1. 莲藕洗净去皮,海带洗净切条浸水;

　　2. 将调味料煮滚,放入莲藕中火煮至汁余 1 杯左右,再放入海带,继续慢火煮片刻;

　　3. 莲藕切片与海带拌匀后加入麻油即成