果仁玉米的功效与作用:

　　防癌抗癌、减肥、促进胃肠蠕动、抗衰老、明目、降血压降血脂、增加记忆力

　　果仁玉米的食材和调料:

　　玉米杏仁松子仁胡萝卜熟芝麻香油盐白糖香葱

　　教您果仁玉米的家常做法,果仁玉米怎么做好吃

　　1.胡萝卜切小丁、香葱切末

　　2.先将松子放在锅内小火炒出香味

　　3.锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水

　　4.加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒

　　5.最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘

　　家常美食网小贴士

　　玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。