原料：芥蓝，姜，甜椒，豆芽，花生油，葱，糖，生抽，酱油，花椒油

　　做法：

　　1.把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮。鲜姜切丝、大葱切丝备用。

　　2.把洗净的芥蓝,甜椒丝，豆芽放到沸水里烫熟，捞出待用。

　　3.炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。

　　4.放入糖、生抽酱油、花椒油调好口文火搅动，出香味即可。

　　5.加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥蓝整齐摆放装盘。