春日小菜——苦苣拌花生米
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原料:
苦苣菜80g紫甘蓝50g苹果100g熟花生30g茶籽油适量盐适量红酒醋适量生抽适量白糖适量香油适量
做法:
1.苦苣洗净后撕成小条
2.苹果洗净后去核,也切成丝
3.紫甘蓝洗净切成丝
4.把三样蔬果装进盘中,加入茶籽油
5.加入红酒醋,盐、白糖、生抽、香油等
6.拌匀入味,最后撒上去皮的炒熟的花生仁即可
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