五明学习 素食 素食资讯 健康蔬菜 水果大全 坚果大全 五谷杂粮 茶类大全 素食人生 疾病食疗 药膳大全 养生知识护持
 
 

高档蔬菜芦笋美味可口祛燥

发布人:admin   下载DOC格式文档    微信分享     

 
 
     

  推荐美食一:芦笋芝麻拌银耳

  A、原料:芦笋200g、银耳半朵(干)、芝麻5g、蒜末、芝麻油

  B、做法:

  1、将芦笋焯水后切成段备用,银耳泡好焯水撕碎备用。

  2、将锅烧热关火,用余温把芝麻炒熟凉凉。

  3、调味:把所以食材放到一起,加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用。

  C、营养分析:由于芦笋中的膳食纤维含量非常丰富,银耳多糖含量同时也很丰富,可以协同帮助体内垃圾排出体外,芦笋其生物活性物质可以帮助预防癌症和辅助治疗癌症。

  推荐美食二:百合芦笋茶树菇

  A、原料:鲜百合两个克、芦笋100g、茶树菇(鲜)100g、胡萝卜、蒜末、香葱丝适量。

  B、做法:

  1、先把茶树菇焯水至熟切段。

  2、将芦笋焯水后,滚刀切条。

  3、胡萝卜滚刀切成条后焯水。

  4、最后将百合洗净再放入锅中焯水,至7分熟,所有食材捞出把水沥干备用。

  5、将锅烧热以后,放入少量植物油,待油温制6成热时,放入蒜末煸至金黄,放入姜丝,再将食材入锅快速翻炒,放入香葱段,适量的盐,即可出锅。

  C、营养分析:由于芦笋、茶树菇富含膳食纤维、植物华学物质,对高脂血症,动脉粥样硬化、等血液粘稠者比较适宜,另外芦笋中钾含量比较丰富,对于高血压的人群也是一道上好的菜肴。配以性味甘、微寒,能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合,具有清热去烦、安神的显著功效。更是对这个季节引起的上呼吸道感染的治疗大有益处。

  推荐美食三、冰镇芦笋

  A、原料:芦笋200g、鸡蛋两个、香葱末、香菜末、黄豆酱。

  B、做法:

  1、把开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把芦笋焯水、或清蒸,滚刀切断,放在准备好的冰沙上。

  2、将鸡蛋打散,锅热以后放入适量的植物油,油温之6、7成热时,把鸡蛋制5分熟,放入适量黄豆酱,翻炒至鸡蛋熟透,加入香葱末,香菜末。即可出锅。芦笋蘸鸡蛋酱食用。香脆可口。

  C、营养分析:芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点。可以增加饱腹感,帮助体内多余的脂肪排出体外。

  备注:肠胃不好者,芦笋就不要放在冰上了,焯水后直接食用即可,另外鸡蛋酱会咸,要少吃。

 
 
 
前五篇文章

枸杞百合芦笋的做法

桂花芦笋糙米粥的做法

红油拌芦笋的做法

花椒油拌鲜芦笋的做法

尖椒茄子馅饼的做法

 

后五篇文章

橄榄酱炒芦笋的做法

腐衣煎芦笋的做法

髮菜芦笋的做法

南乳春笋的做法

发菜芦笋的做法


即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
五明学佛网,文章总访问量:
华人学佛第一选择 (2020-2030)