泡椒拌豇豆的食材和调料:

　　豇豆300克红泡椒3个生姜大蒜葱醋芝麻油生抽辣椒油白糖味精

　　教您泡椒拌豇豆的家常做法,泡椒拌豇豆怎么做好吃

　　1.豇豆择去头尾洗净,切成约5厘米长的段

　　2.将泡椒去蒂去籽后剁成细末,生姜与大蒜切末,然后将它们一起放入耐热的碗中;葱切花

　　3.锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入缸豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用

　　4.净锅置于火上,放入少许油烧至八成热后倒入装有泡椒、姜、蒜末的碗中;再加入适量的盐、白糖、味精、辣椒油、醋、葱花拌匀制成调味汁

　　5.将调味汁倒入煮熟晾凉的豇豆中即可

　　家常美食网小贴士

　　豇豆要尽量选用嫩一些的.