主料： 油菜250g

　　辅料： 盐适量 胡萝卜1/2个 味精适量 水淀粉适量 香油适量 蒸油菜做法

　　1.将油菜取其靠近根部的一小部分，在每一片油菜帮上斜着剪两刀，成花瓣状。

　　2.最后将油菜修成一朵朵小花。

　　3.胡萝卜斜切成薄片，然后在一侧斜切上两刀，修成雨滴形状。

　　4.将修剪好的油菜根摆在盘中，在盘边放上胡萝卜片做装饰。

　　5.入蒸锅蒸五分钟左右取出。

　　6.锅内放半碗清水，加盐、胡椒粉、味精，烧开后用水淀粉勾薄芡，淋香油，然后将芡汁浇在菜上即可。