菠萝莴笋的做法简单是法国菜谱里的常见菜,不一定要看菠萝莴笋视频才能学会,但怎么做菠萝莴笋最好吃

　　菜系及功效:法国菜谱

　　菠萝莴笋的制作材料:

　　主料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐,味精,清水各适量

　　菠萝莴笋的特色:酸甜脆香,清爽可口

　　教您菠萝莴笋怎么做,如何做菠萝莴笋才好吃

　　1、 莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。

　　2、 菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。