主料： 红薯400g

　　辅料： 白糖100g 食用油适量 焦糖红薯做法

　　1.红薯洗干净去皮，切滚刀块

　　2.锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟

　　3.把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半

　　4.两份炸好的红薯&

　　5.第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤。

　　6.锅里留底油，熟后，放入两勺白糖。

　　7.搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火。

　　8.这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅。