主料： 低粉240 克 鸡蛋 3只 牛奶 150克 玉米油90 克 红薯泥150 克

　　辅料： 砂糖30克左右 糖可少放） 盐一点儿 泡打粉 2小匙 红薯玛芬做法

　　1.红薯蒸熟后，去皮压成薯泥

　　2.鸡蛋加糖打匀

　　3.加入玉米油打匀

　　4.加入牛奶打匀

　　5.加入过筛后的面粉拌匀（面粉和盐和泡打粉事先拌匀，过筛备用）

　　6.加入红薯泥拌匀

　　7.蛋塔模上放小纸杯

　　8.加入面糊约8分满

　　9.烤箱预热180度，中层上下火约20分钟

　　10.出炉可以吃了

　　11.既然是哄小朋友的，就加点装饰吧，跟菜青虫学的，真是集众家所长啊，哈哈！不要说我抄袭啊~~~：P 准备一包彩虹糖和巧克力，将巧克力隔热水化开，浇少许到玛芬上面，沾上两颗彩虹糖，让它自然冷却即可。