金针菇拌干豆腐丝的功效与作用:

　　降血脂、促进新陈代谢、促进智力发育、抗疲劳、预防过敏

　　金针菇拌干豆腐丝的食材和调料:

　　金针菇干豆腐香菜青椒蒜末醋盐白糖芝麻油辣椒油花椒油

　　教您金针菇拌干豆腐丝的家常做法,金针菇拌干豆腐丝怎么做好吃

　　1.锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟

　　2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分

　　3.青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末

　　4.把所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可