主料： 番茄 150克 苋菜(绿) 150克

　　辅料： 香菜 10克

　　调料： 植物油 10克 香油 5克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 2克 番茄苋菜汤详细制作步骤

　　1.将番茄洗净，去皮、籽，切成块状；

　　2.苋菜洗净；

　　3.香菜洗净切成段；

　　4.汤锅上火，放油，烧至五六成热时炒番茄、苋菜；

　　5.随即加入清汤和水煮沸，加入酱油、白糖、精盐；

　　6.即加入味精、香菜，淋上香油即成。