主料： 南瓜 1000克

　　辅料： 鸡蛋 150克 小麦面粉 50克

　　调料： 盐 6克 胡椒10克 植物油 100克 醋 8克 柠檬醋煎南瓜饼详细制作步骤

　　1.将嫩南瓜切成约0.5厘米厚的圆块，撒一点盐和胡椒；

　　2.将柠檬醋和鸡蛋搅散成醋蛋液；

　　3.在切好的南瓜上蘸一层面粉和醋蛋液，下油锅两面煎至金黄色即可。