主料： 低粉400g 鸡蛋 2个

　　辅料： 黄油130g 砂糖80g 泡打粉1/2小匙 香草精华1/4小匙 南瓜头饼干做法

　　1.准备工作： 黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化！

　　2.黄油用打蛋器打成絮状；

　　3.分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀；

　　4.一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华；

　　5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时；

　　6.取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上；

　　7.烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即可！