主料： 南瓜泥 300克 面粉 250克

　　辅料： 牛奶 100克

　　调料： 细砂糖 30克 酵母 3克 南瓜发糕详细制作步骤

　　1.南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。

　　2.南瓜捣烂成南瓜泥。

　　3.南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。

　　4.加入牛奶。

　　5.加入酵母搅拌均匀。

　　6.加入面粉。

　　7.拌成南瓜糊。

　　8.盖上盖子发酵至两倍大。 9、6寸模具表面擦薄薄的油。

　　10.把发酵好的南瓜糊排气。

　　11.南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。

　　12.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。