主料： 大麦 150克 南瓜 200克

　　辅料： 枣（干） 15克

　　调料： 白砂糖 60克 南瓜大麦粥详细制作步骤

　　1.大麦米洗净后，用温水浸泡2小时，捞出，沥干水分；

　　2.南瓜去皮切丁；

　　3.红枣洗净去核；

　　4.锅中加入约1500毫升冷水，煮滚后放入大麦米；

　　5.以旺火熬煮，然后加入红枣，改以小火煮至大麦米裂开；

　　6.锅内加入南瓜丁，继续煮至大麦米熟透，加入白糖拌匀，即可盛起食用。