主料： 小南瓜

　　辅料： 米饭 火腿 玉米 青椒 胡萝卜 土豆 洋葱

　　调料： 葱姜蒜 盐 油 多彩杂蔬菜南瓜盅做法：

　　1.用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;

　　2.炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;再加入洋葱和火腿粒煸炒;

　　3.再加入青椒继续翻炒至断生;加入米饭,调入适量盐、少许生抽味精翻炒均匀;

　　4.小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;蒸熟的南瓜,将米饭装入南瓜中即可;