莲子百合绿豆汤的功效与作用:

　　降血压、防癌抗癌、强心安神、滋养补虚、止遗涩精

　　莲子百合绿豆汤的食材和调料:

　　绿豆百合莲子

　　教您莲子百合绿豆汤的家常做法,莲子百合绿豆汤怎么做好吃

　　1.绿豆、百合、莲子各适量,用清水浸泡一夜(夏天热要放在凉的地方以免变质),再多清洗几次,最后一次留的水要水质清澈,水量为材料的两倍

　　2.倒入锅中,大火煮开后撇净浮沫,转小火煮半小时左右至材料软熟后放入适量冰糖,一点点盐(可以补充夏季出汗较多流失较快的盐份,而且使汤味道更鲜甜),再煮十分钟左右即可

　　3.待晾凉后即可饮用,也可以再加入冰块即成冰镇绿豆汤