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秋季菜谱 |
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拌茄子：茄子洗净蒸熟，再放入橄榄油、盐凉拌即可。
清炒西葫芦：西葫芦洗净，切成滚刀块，大蒜拍碎，炒锅置火上，倒油烧热，放入蒜末爆香，下西葫芦块，爆炒，最后加盐，味精翻炒均匀即可。
菜花番茄：菜花撕成小朵洗净，放入沸水煮两分钟，番茄切成小块，锅中倒油，油热后放入番茄块炒至变软，放调味料炒成番茄酱糊状。最后放入菜花，翻炒两分钟即可。
藕粥：糯米洗净，莲藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁，然后和糯米一起倒入锅内并加水，加盖烧煮，熟透后加入白糖、桂花酱，再煮沸即可。
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