冬天吃饭先吃主食有利于消化 |
 
寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加,有利于增肥。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。特意为瘦人搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息,让您和家人健康快乐每一天! 我们就餐时有个习惯,先吃菜后吃主食,其实,这样不仅仅不利于营养均衡,还影响胃肠的消化功能。 要想吃得健康,控制食量,一定要重视主食,主食是种“天然消化药”。去餐馆吃饭,要记着先点一些主食,或是一些粗粮如南瓜、红薯、山药等,用餐开始就上,尽量先吃,或者一口主食一口菜搭配来吃。 这是因为,先吃点主食有利于刺激唾液分泌淀粉酶,对食物进行消化,进而刺激胃酸的分泌,增强胃的消化能力。其次,米饭、面条等主食属于碳水化合物,很容易被人体消化吸收,不会给肠胃增加负担,同时碳水化合物在人体的代谢过程中,也几乎不会产生毒素。相比而言,一些高蛋白或高脂肪类的食物,在人体代谢中会产生许多对人体有害的物质。在主食里粗粮是首选,富含纤维,可以促进胃肠蠕动。 |