夏季懒人菜谱

　　夏幕拉开,清爽、排毒、护肤、一下而就的好味,这就开演。绝对“超级”简单,步骤简至切一切、拌一拌或者泡一泡就可。真正的夏季爽口懒人菜!

　　夏季懒人菜谱-开胃凉瓜

　　原料:苦瓜200克。

　　调料:丘比草莓酱。

　　做法:

　　1、苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。

　　2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。

　　夏季懒人菜谱-坛香一口脆

　　原料:白萝卜100克。

　　调料:盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。

　　做法:

　　1、白萝卜(不去皮)洗净,斜入刀切片。撒盐腌3小时后流水冲净盐分,晾干。

　　2、所有调料拌匀,放进萝卜片浸泡4小时即可。

　　夏季懒人菜谱-生拌娃娃菜

　　原料:娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。

　　调料:生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

　　做法:

　　1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。

　　提点:如为装盘效果,各种菜丝用清水浸泡一下会更脆,但从营养角度考虑则不建议,因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。

　　2、将所有调料拌匀,吃时蘸或直接浇上去均可。

　　夏季懒人菜谱-心爽口热炒

　　家乡素小炒是人见人爱,健康到家。风情糟三样,解决了孩子不爱吃鱼的大问题。豉油海三鲜更是老少通杀的无敌海鲜菜!

　　夏季懒人菜谱-家乡素小炒

　　原料:山药100克、木耳20克、百合50克、蚕豆50克、胡萝卜20克。

　　调料:盐。

　　做法:

　　1、木耳事先清水泡发好。山药去皮切成菱形。蚕豆剥皮。胡萝卜去皮切片。

　　2、炒锅上火放油烧热,下各色原料同炒至将熟时放盐调味即可。