核桃，大家都吃过吧。尤其是经常用脑的人，会多吃核桃来补充营养。核桃对我们的帮助很大。但我们不知道的是，吃核桃还有一个作用，那就是，吃核桃可以预防2型糖尿病。2型糖尿病真的能够通过吃核桃预防吗？

　　美国的《营养学杂志》刊登的研究发现，如果每周吃两次核桃那么患2型糖尿病的危险就会降低百分之二十四。

　　研究分析核桃，它含有大量的多不饱和脂肪酸。它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低2型糖尿病的风险。

　　美国的研究人员，根据13.7万名35岁到77岁的女性10年的2型糖尿病的发病情况的跟踪调查。其中包括多久吃一次坚果，尤其是核桃。研究发现，平均每月吃1到3次的核桃，会使2型糖尿病的危险降低4%。每周，吃两次核桃那么2型糖尿病的危险，可降低24%。如果每周，吃一次核桃2型糖尿病危险，也会降低13%。

　　核桃中的α亚麻酸含量也较高。研究证实，这些脂肪酸，对降低体内炎症，预防心脑血管病以及2型糖尿病等功效显著。研究也发现，常吃核桃等，有助于控制体重，还降低身体质量指数以及减小腰围。还能调节人体内分泌系统，降低2型糖尿病等代谢性疾病的风险。

　　吃核桃，既然已经经过科学实验验证，可以预防2型糖尿病，那么，我们就应该在生活中，下意识的适当的吃些核桃。吃核桃也可以补脑，还能预防2型糖尿病，这多好啊。所以，预防2型糖尿病，可以多吃核桃。