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黑巧克力可以降血压

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  美国心脏协会的《高血压》期刊近日发表研究报告,认为黑巧克力可以帮助降低血压。

  美国塔夫茨大学杰弗里-布隆伯格教授主持了一项研究,将20名没有吃过药物的高血压患者分成两组,每一组参与者在前15天每日吃100克的特制黑巧克力棒,内含丰富类黄酮素,另一组每日则吃相同分量的白巧克力。15天后,两组患者都不吃任何巧克力,一个星期后,两组人再交换着吃黑、白巧克力。

  研究报告显示,这群参与实验的高血压患者在食用黑巧克力的过程中,收缩压降了11.9毫米汞柱,舒张压降了8.5毫米汞柱,血压平均降了10%。相反,食用白巧克力的期间,他们的血压并没有降低。

  另外,研究报告也表明,黑巧克力还可提高对胰岛素的敏感度;同时,吃了黑巧克的高血压患者还减少了约10%的“坏”胆固醇(LDL)。

  布隆伯格教授说:黑巧克力之所以对身体有益处,主要是由于可可豆中含有丰富的类黄酮。

 
 
 
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