香附的功效与作用及食用方法 |
 
香附为莎草科植物莎草的干燥根茎。始载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》,迄今已有1500多年。春夏秋三季均可采,一般在秋季采挖,洗净泥土,晒至八成干,用火燎去须根,置沸水中略煮或蒸透后晒干。也可用火燎后直接晒干。分布于辽宁、河北、山东、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、甘肃、四川、贵州、云南等省区。其中山东产者称东香附,浙江产者称南香附,品质较好。 香附具有理气解郁,调经止痛,安胎之功。有主治胁肋胀痛,不雅词不显示胀育,疝气疼痛,月经不调,脘腹痞满疼痛,嗳气吞酸,呕恶,经行腹痛,崩漏带下,胎动不安的作用。还可用于肝郁气滞,胸、胁、脘腹胀痛,消化不良,胸脘痞闷,寒疝腹痛,不雅词不显示胀痛,月经不调,经闭痛经。 香附的食用方法: 原料:玫瑰,清水,香附 做法: 1.将香附用清水快速冲洗; 2.在砂锅中加入清水; 3.大火烧开后转小火煮10分钟; 4.最后加入玫瑰花煮沸滚一分钟即可。 |