罗汉果花是广西桂林土的特产，是我国的瑰宝，生长于山清水秀间，口味甘甜，饮用方便，内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的绿色饮品。

　　雄罗汉果花花组成腋生的总状花序，每一花序有花5一7朵；苞片1枚，短圆形，长约2毫米；花柄长约1.5厘米，被白色柔毛和红色腺毛；花粤轮状，直径约1.5厘米，5浅裂，裂片尖端具线状尖尾，长约1厘米，背面中部有一弯曲的中肋；花瓣5枚，分离，淡黄色，略带红色，卵形，长约2厘米，宽约1厘米，有脉纹6一8条，渐尖，先端具尖尾，长约2.5 令罗汉果厘米；花尊、花瓣外面均被柔毛及红色腺毛；雄蕊3枚，药室1S"形，花药分离，绿黄色，1枚1室，其余2枚2室；花丝粗短，绿黄色或青绿色。

　　雌罗汉果花花单生于叶腋，或2朵簇生于总花梗上；花柄长0.7-1. 5厘米；尊管长椭圆形，密被短绒毛和红色腺毛，上部略小，长约1.s厘米，横径约7毫米，先端5裂，裂片长三角形，长约8毫米；花瓣s枚，分离，近倒卵形或长披针形，子房下位，与尊管合生；花柱3枚，绿色，柱头2分叉，有3枚退化的雄蕊，黄色，长者可同花柱等长。花期6一8月。