荷叶是睡莲科植物莲的干燥叶。大部分地区均有栽培。夏秋二季采收，晒至七八成干，除去叶柄，对折成半圆形或扇形，晒干，置通风干燥处。荷叶味苦性凉，具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。

　　而且对暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血等病症有疗效作用。另外，荷叶还含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。且据现代研究表明，荷叶还有降血脂作用。