高丽参泡酒
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原料:高丽参,熟地黄,枸杞,冰糖,白酒。
做法:
1.将高丽参去芦头,烘软切片,枸杞子除去杂质;
2.然后与熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口;
3.再把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次;
4.浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒;
5.将冰糖放入锅中,加水加热溶化煮沸;
6.待凉后加入药酒中搅匀,静置一段时间;
7.最后取上清酒液即可饮用。
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