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八宝银耳羹的做法

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  八宝银耳羹的制作材料:

  干银耳15克,干莲子、苡以、花生仁、赤小豆、山药、芡实、黄豆、冰糖各适量。

  做法:

  干莲子泡软去心;干银耳泡软去杂,切去黄头;苡仁、芡实、山药、花生仁、赤小豆、黄豆去杂洗净,泡软。以上原料全部放入高压锅内,加清水煮至耙烂时,端锅待温时,揭盖,放上冰糖置旺火上,烧至冰糖溶化即成。

  八宝银耳羹的制作要领:掺水的比例要准,并煮至不干不稀、耙烂适中为度。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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