杏仁银肺汤的做法 |
 
杏仁银肺汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看杏仁银肺汤视频才能学会,但怎么做杏仁银肺汤最好吃。 菜系及功效:汤粥菜谱 杏仁银肺汤的制作材料: 主料:完整猪肺1副,甜杏仁75克,葱13克,姜,盐各8克,味精3克,胡椒粉0.5克,料酒适量,鸡汤适量。 杏仁银肺汤的特色: 汤料呈乳白色,味鲜美适口。 教您杏仁银肺汤怎么做,如何做杏仁银肺汤才好吃 (1)将肺叶、气管用水冲洗干净,不带血液,呈全白色,控去水分。用开水加料酒和拍破的葱、姜,把肺炖烂,捞出切厚片。 (2)杏仁用开水泡涨后去皮,另装入容器中加水,并上屉用旺火蒸烂。 (3)将鸡汤注入锅内再把猪肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入,加入上述调料,烧开掉浮沫即成。 |